domenica 22 luglio 2012

Sfogliatine alla marmellata di mele

E' una merenda che sicuramente piacerà ai bambini!!!

Ingredienti:

1 kg di mele
400 gr di zucchero
2 rotoli di pasta sfoglia
1 limone
latte q.b.


Sbucciare le mele e tagliarle a tocchetti. Spremere il limone e unirlo alle mele insieme allo zucchero. Mettere il tutto in una pentola dal fondo alto e far cuocere a fuoco medio basso.
Quando la marmellata di mele è pronta spegnere il fuoco e far raffreddare. Volendo una marmellata con meno pezzi di frutta dare una passata con il frullatore ad immersione.
Stendere le sfoglie e ricavarne dei rettangoli. Mettere al centro dei rettangoli della marmellata di mele lasciando i bordi vuoti. Spennellare i bordi con un pò di latte ed infornare a 180° in forno già caldo.

4 commenti:

  1. Ciao Paola, non sono più una bimba ma queste sfogliatine piacciono tantissimo anche a me !!!
    Ne mangerei volentieri più di una !!!
    Baci Carmen

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    1. Ciao Carmen. Anche a me piacciono tanto queste sfogliatine!!! Un abbraccio!!!

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  2. .. si fanno in un battibaleno.....!!!!!!!!!!!!! buone!

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    1. Ciao Tiziana, quando le faccio finiscono subito!!!

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