mercoledì 27 giugno 2012

Salame di tonno

Ingredienti:
300 gr. di tonno naturale
3 cucchiai di pangrattato
3 cucchiai di parmigiano
3 uova intere
1 cucchiaino di pesto a piacere

Tritare tutti gli ingredienti per bene, avvolgere nella
pellicola e chiudere a caramella e poi nella carta di alluminio.
Mettere in una pentola con bordi alti, coprire con acqua fredda
e mettere a cuocere per 30 minuti.
Lasciare raffreddare nell’acqua di cottura.

Servire con maionese o con olio e limone.

2 commenti:

  1. Buonissimo Paola!!!
    Ma è facilissimo da fare!!
    Prendo appunti e provo!!
    Un abbraccio e buona domenica Carmen!!

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  2. a me piace molto di più del polpettone di carne!

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