mercoledì 27 giugno 2012

Plumcake

Ingredienti: x circa 20
3 uova intere
1 vasetto di yogurt (il vasetto serve da misurino)
3 misurini di farina
1 misurino di zucchero
1/2 misurino di olio
1 bustina di lievito x dolci
marmellata o crema di nocciole a piacere
gocce di cioccolato (facoltativo)
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere un misurino di farina per volta ed amalgamare bene. Aggiungere lo yogurt e l'olio. Per ultimo il lievito.
Mettere nei pirottini riempiendoli solo per metà. Aggiungere un cucchiaino di marmellata o di crema di gianduia e volendo le gocce di cioccolato. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 15/20 minuti.

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