giovedì 4 ottobre 2012

Spiedini di pollo finger food

Sono degli spiedini molto gustosi e sfiziosi. Rimangono molto teneri e viene voglia di mangiarne uno dopo l'altro. Piacciono ai grandi e ai piccini. Sono comodi da mangiare con le mani e veloci da fare. 


Ingredienti:
1 petto di pollo
1 limone
olio evo qb
aromi vari essicati (salvia, prezzemolo, aglio, pepe, ecc.)
parmigiano
pangrattato
spiedini di legno



Pulire il petto di pollo e tagliarlo a listarelle. Prendere un sacchetto per congelare e metterci dentro il succo del limone spremuto, le spezie e l'olio evo quanto basta a marinare la carne. Inserire i filettini di pollo e lasciare nel sacchetto per almeno due ore.


 
Preparare il pangrattato con il parmigiano grattugiato e mescolare bene. Prendere i filettini di pollo e infilarli a fisarmonica sullo spiedino di legno. Allargare il pollo e passarlo nel composto di pangrattato e parmigiano. Prendere una padella con fondo antiaderente e mettere un filo d'olio. Quando è calda metterci i filetti di pollo e far cuocere da tutte le parti.
 


9 commenti:

  1. Mooolto gustosi!!! Un secondo leggero ma decisamente sfizioso!

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    1. Ciao Giuliana, provali perchè rimangono molto gustosi ma leggeri!!!

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  2. Che bello!!! Non so mai cosa preparare che possa piacere a tutti, questo fa il caso mio! Grazie Paola!

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    1. Grazie a te Paola, poi fammi sapere se ti sono piaciuti!!!

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  3. ma che bella idea per presentare il pollo, brava!

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    1. Grazie Caterina, avendo una bimba piccola in questo modo riesco ad invogliarla a mangiare. Ma devo dire che anche la figlia grande li mangia volentieri!!! ^_^

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  4. Ciao Paola! Io adoro il pollo, lo mangio spesso e questi spiedini sono sfiziosissimi e gustosi! Complimenti e un abbraccio grande, buona giornata!

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    1. Ciao Valentina, grazie. Anche io adotro il pollo cucinato in tutti i modi. Un abbraccio anche a te!!! A presto. <3

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  5. Ciao Paolati seguiamo da poco tempo ma complimenti per le tue ricette.

    Anche noi abbiamo proposto degli spiedini di pollo con una panatura speziata. Se ti interessa leggerla ti lasciamo il link:

    http://onlineonlove.blogspot.it/2013/01/spiedini-di-pollo-speziati.html

    Un bacino
    Le Tre Line

    http://onlineonlove.blogspot.it/
    https://www.facebook.com/OnlineFashionGastroBlog

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