martedì 30 ottobre 2012

Pizzette veloci veloci

Queste pizzette si possono fare per un aperitivo, come finger food, o come nel mio caso,  per dare come apri cena qualcosa di sfizioso alle mie figlie. Sono velocissime da fare.


Ingredienti: 
Pane a cassetta a fette lunghe senza crosta
Polpa di pomodoro
Origano
Sale fino
Olio evo
Provola silana o altri formaggi a piacere

Tagliare con un coppa pasta le fette di pancarrè.
Metterle su una placca da forno con un filo d'olio evo e farle tostare leggermente. (Io ho usato il microonde con il piatto crisp).
  
Mettere sulla superficie delle pizzette della polpa di pomodoro precedentemente condita con origano e sale fino. Posizionare una fettina sottile di provola silana o formaggio a piacere.
Rimettere in forno e far sciogliere il formaggio. Servire tiepide.


4 commenti:

  1. Molto invitanti e gustose!!!!
    Brava Paola!!

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    Risposte
    1. Grazie Donatella!!! Veloci veloci quando non si ha impasto per la pizza pronto!!! Un abbraccio!!!

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  2. So che sono ottime perchè le faccio spessissimo anche io!!!
    Brava Paola!!
    Un abbraccio Carmen

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