martedì 4 giugno 2013

Muffin al cioccolato

Questi muffin sono golosissimi. Molto morbidi e cioccolatosi. E' la prima volta che li faccio e devo dire che sono molto soddisfatta. Vi faccio vedere come li faccio.


 
 Ingredienti: x circa 15 muffin
200 g di zucchero
275 g di farina
250 g di panna da montare
100 g di burro
100 g di cioccolato fondente
1 uovo
1 cucchiaino di lievito
 
Sciogliere il cioccolato con il burro. Lasciare raffreddare.

Poi aggiungere lo zucchero, la panna e l'uovo. Mescolare bene il composto.

Aggiungere poco per volta la farina setacciata insieme al lievito fino ad avere un composto omogeneo.

Mettere il composto a cucchiaiate nei pirottini e riempirli solo per 2/3. Infornare in forno già caldo a 190° per circa 20/25 minuti.
 


3 commenti:

  1. Mi virerebbe voglia di assaggiarli..... Sono bellissimi !
    Bye
    Maurizia

    RispondiElimina
  2. Buonissimi Li devo provare.brava

    RispondiElimina